| Avant Propos |
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La transformation de notre société dominée par la technologie et l'artificialisation, tend à nous faire oublier trop facilement que l'homme fait partie intégrante de la nature. Comme tous les animaux, il en tire pourtant sa nourriture ainsi que tout ce qui touche à son habitat ! A l'identique du monde animal, il occupe la place qui lui revient et exerce les activités nécessaires à la pérennité de son espèce. Sa capacité de réflexion lui dicte également la responsabilité de gérer les ressources naturelles. De tous temps, l'homme a chassé pour se nourrir et l'on retrouve les traces de ces pratiques datant de près de 3 millions d'années (période de l'Homo habilis & l'homme habile). Aujourd'hui encore, la chasse est une activité qui rattache l'homme à ses racines les plus profondes dans son univers naturel, même, si depuis longtemps, il n'en tire plus la subsistance. Le défi avec l'animal et sa domination demeurent toujours ancré dans ses gènes.
La chasse n'a plus de raison d'être associée à la survie du fait que "se nourrir" a cessé d'être un acte innocent au sens étymologique (qui n'a pas d'effet nuisible). L'Homo sapiens sapiens (l'homme qui sait qu'il sait) a modifié son comportement en ne vivant plus seulement de cueillette et de chasse. Il est devenu producteur de nourriture et pasteur. Avec le temps, l'évolution culturelle a rattrapé l'évolution morphologique et l'homme sait corriger les facteurs de changement environnementaux et de sélection naturelle. Il lui reste à devenir assez sage pour savoir et pouvoir vivre en harmonie avec la nature en créant une nouvelle éthique planétaire capable de gérer son avenir.
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